Gamberoni gratinati alla Rockfeller
Direttamente dal nostro Chef una ricetta semplice quanto prelibata che potrete preparare nella cucina di casa per chi più amate, per un San Valentino davvero speciale. Gamberoni gratinati [...]
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Cottura del cibo: la carne
La corretta cottura del cibo è importantissima al fine di gustarne al meglio le proprietà organolettiche e salvaguardare la nostra salute, tuttavia ogni alimento richiede attenzioni specifiche e [...]
Come abbattere la temperatura dei cibi a casa
Di consueto è buona regola consumare il cibo appena cotto, tuttavia in certe occasioni, come ad esempio le festività natalizie, può capitare di dover preparare in anticipo una [...]
Come conservare il cibo meglio e più a lungo
Conservare correttamente significa cercare di mantenere il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche e sensoriali del prodotto, ma soprattutto poterlo consumare a distanza di tempo in totale [...]
